滋賀県の「おいしい」をかき集めたおすすめの居酒屋！近江牛も海の幸も絶品

みなさんこんにちはKAZUです！

滋賀県に滞在し始めて早くも2週間がたとうとしています。ここまでいろんな魅力を感じながら過ごしているのですが、今回は「滋賀グルメ」についてご紹介していきたいと思います！

ご紹介するお店が「近江食堂」というお店になっています。滋賀県のおいしいグルメをたくさん堪能できる来たら一度は行きたい居酒屋さんです！

滋賀グルメを丸ごと堪能したい！そんなときは「近江食堂」がおすすめ！

滋賀県といえば先日お話しさせていただいた通り都道府県魅力度ランキング38位と残念な県と思われがちですが、たくさんの魅力ある県です。

その中でも「食」という点においては日本でもトップクラスに魅力のある県のひとつなのではないでしょうか。例えば日本三大和牛の「近江牛」お米は「近江米」など誰もが聞いたことのあるようなものばかりです。

そんな滋賀グルメたちを取り扱ったお店が今回ご紹介する「近江食堂」。個室、店の雰囲気良し、コスパ良しのお店となっています。

滋賀県「近江食堂」

住所：滋賀県彦根市後三条１２６－１５

電話：０７４９－２７－５０３９

定休日：月曜日（祝日の場合営業　翌日が定休日）

• どんなお店？

近江食堂は滋賀が誇るブランド牛「近江牛」と独自ルートで仕入れた海の幸に力を入れたお店です。

近江牛は鮮度がよく、珍しい刺身としていただくこともでき、牛本来の甘さを感じながら味わうことができます。ほかにもすき焼きや焼き、炙りなども提供されておりいろいろな食べ方で楽しめるのがお店の特徴です。

海の幸は、「海なし県」の滋賀県ながら生ガキや白子など新鮮でないとおいしく食べられない食材も提供されており、食材の仕入れに力を入れていることを感じました。

そのほかにも滋賀県特有の切り方をした蕎麦や、珍味とされる鮒ずしなどまさに滋賀グルメをすべて堪能できるお店となっております。

個人的には鮒ずしに挑戦してみたのですが、独特のにおいが苦手でした、、、(笑)　ただ好き嫌いが分かれる料理だそうなので珍味好きの方は滋賀に来たらぜひ挑戦していただきたいなと思います。

お店の雰囲気もばっちり！

外見は料亭のようなたたずまいで落ち着いた雰囲気です。内装も落ち着いた雰囲気で完全個室でしっかりとしたプライベート空間です。

アクセスこそいいとは言えないものの駐車場も完備されており、飲酒運転さえしなければ利用しやすい形になっています。

中は普段行く居酒屋とは違いがやがやしていない落ち着いた居酒屋というイメージで騒がしいのが嫌いな方でも気にならないのもいいところですね。

居酒屋というだけあってお酒の種類も豊富で日本酒、焼酎も種類が豊富で何より驚いたのが個人的にハイボール。

私はハイボールが大好きでいろいろなウイスキーを飲み比べてきましたが、近江食堂には3～4種類ほどのウイスキーがあり食材だけでなく飲み物にも力を入れられているという印象を受けました。

店員さんの接客も非常に愛想よく、完璧なお店という印象でした。

気になるお値段も近江牛を食べているにしてはお安い値段でコスパが最高なんです！味もしっかり、接客も気持ちよく、値段もお手頃な近江食堂にぜひ立ち寄ってみてください！

KAZU

皆さんこんにちは！KAZUです！

前回の記事でケトジェニックダイエットとは何ぞやというお話をさせていただきました。今回はその続編ということでじゃあどういう風にすればうまくいくのかなど掘り下げてお伝え出来たらなと思います！！

ケトジェニックダイエット成功への道！！

ケトジェニックダイエットは食生活を変えるところから始まります！今まで糖質が多く含まれる炭水化物が主食でした。

これを油中心の生活に変えていきましょう！

油中心の食生活

油といっても植物性、動物性などいろいろな種類の油がありますが実は油だったらなんでもいいってわけじゃないんです。

簡単に言うと良質な油を取りましょうね！という話です。

それではどんな油がいいのかお教えします！

• ごま油

• バター

• えごま油
• オリーブオイル

調理で使われる油と言ったらこんなところでしょうか。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これらはどれも油の中でも良質な油に分類されますので積極的に使っていい油になってきます！何か炒め物をするにしても油から意識できると効果は絶大です♪

実はケトン体専属油といってもいい最強の油があるんですよ！

ケトジェニックダイエットに適した油がある！？

ケトン体を増やすことにより脂肪を燃やすのを促進させるという仕組みのケトジェニックダイエットですがケトン体を増やすのに適した油が今スーパーでも手に入るようになったんです！

それが　

• MCTオイル

という商品になります！

MCTオイルとは中鎖脂肪酸のことで体のエネルギーになったり、脳の働きをよくしたりとものすごく健康な油として今注目されるものなのですがケトジェニックダイエットではケトン体を効率的に作り出してくれる最強のサポート役として重宝されています！

MCTオイルを摂取した時としていない特機では作り出される数がなんと１０倍も違うのだとか…（笑）

ダイエットをより効率的に行いたいという人は必ず摂取したほうがいいと思います！

このMCTオイルですが少しお高めで手が出しづらく僕が行っていた時はなかなか売っているところがなかったのですが今はその注目度から普通にスーパーにも売っていますしネットでも多少安くは仕入れることができます！

少しお金を出して健康を手に入れるのであれば手を出すべきだと思います。

これだけケトジェニックダイエットというものが注目されていますので信用していいダイエット法だということでしょうね♪

MCTオイルの摂取方法は？

MCTオイルは調理などには逆に適していないのでそのまま体内に入れるという形になりますので例えば朝のコーヒーに混ぜる、などして液体に混ぜて飲むのがいちばん手間がかからなくておすすめです。

僕は基本的に液体に混ぜて飲んでいました！オイル自体に味はなく混ぜても何の問題もなく飲めると思います！

頻度としては朝昼晩の食事の時がベストかなと思います。

分量としては小さじ一杯が目安だとパッケージに書いてあるのでそこは守って使用しましょう。

ここで注意した方がいいのがこのMCTオイルは人によってはおなかを下す方もいるみたいなので弱い方は少量ずつで体を慣らしたほうがいいみたいですよ！

まとめ

ダイエットしているのに油がとれるなんて夢のようですよね！糖質を取らない以外はおいしく食事ができますからかなりおすすめです！

まあ油だけを取るといってもほかの栄養はいらないということではないので油はあくまでエネルギー源として、ビタミンやたんぱく質のことも考えながら食事をとってみてください！

僕が食べていた食事メニューなんかは次回の記事でご紹介していきたいと思います！そちらもぜひチェックしてみてください！！