<穴場横浜グルメ＞横浜に来たら一度は行きたいおいしい焼き鳥屋さんに行ったらお酒が進みすぎた！

こんにちは！KAZUです！

今回はみなさんに横浜に来たら一度は行きたい焼き鳥屋さんをご紹介していきたいと思います！！

さて、緊急事態宣言がついに明けて飲食店の規制もだいぶ緩くなってきましたね！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかしまだまだ油断ができない日々が続きます。

今回ご紹介するお店はそんなコロナ渦の中で人混みを避けたいかたに横浜市街から少し外れたお店になっていますのでおすすめのお店になっています！

横浜駅から京急本線で20分　金沢文庫駅から徒歩５分　「炭火焼鳥　大洋」さんです！

それではどんなお店なのか早速見ていきましょう！

横浜穴場グルメ　炭火焼鳥　大洋　どんなお店？

今回お邪魔したのが炭火焼　大洋さん！

金沢文庫駅の路地を入っていくと白い看板が立っており、こじんまりとした外観が特徴のお店です！

僕は二回目の来店になるのですが、焼き鳥が食べたいと思ったときに最初に思い浮かんだお店です！

冗談抜きで僕が食べた焼き鳥の中で一番おいしいお店です！

お店の中の雰囲気は懐かしさ漂う地元で愛されている焼き鳥屋さんだなという雰囲気で、店主さんと店員さんの二人で営業していました！

店主の方は一見頑固そうな方ですが、とてもやさしい方で、店員の方はさわやかなお兄さんで丁寧に接客していただきました！

肝系がとにかくおいしい！

焼き鳥の定番メニューといえば皮やもも、ねぎまなどを想像すると思いますが、もちろんそれらもおいしいです。

しかし、それ以上にハツ、シロ、レバーなどの内臓系が臭みがなくほんとにおいしくいただけます！

特にレバーは僕自身あの独特のにおいが苦手だったのですが、大洋さんのレバーを食べてからレバーが食べれるようになりました！それぐらい臭みもなくいい味がついていてお酒が進みます🍺

たれがまたうまい！！

味は塩とたれの二種類あります！

塩はなのか濃い目に味付けされており、お酒がよく進みます！

しかし僕がおすすめしたいのはたれです！たれはお店によってさまざまな特色が出ると思いますが、大洋のたれは少しドロッとしたごはんが進みそうな特徴的なたれでほかのお店は大体さらっとしたたれが多いと思うので珍しいです！

そのたれをくぐらせて炭火でじっくり焼かれた焼き鳥は絶品の一言！まさに「食ってみな　飛ぶぞ！」といった感じです（笑）

お酒の種類も豊富！

つまみは完ぺきとおいうところで気になるお酒ですが、ビールをはじめとする定番メニューから、地方の日本酒などを取り扱っています！

僕がいただいたのはグラスがキンキンに冷えたビール、かぼすサワー、日本酒の獺祭です！

どれも焼き鳥との相性が最高で自然と進んでしまいました。結果そこそこ酔っぱらってしまい反省しています（笑）

ほかに鳥を使ったメニューやお刺身メニューも豊富！

焼き鳥以外にもメニューは様々あり、特におすすめなのがもつ煮と占めの親子丼です！

もつ煮はどうしたらこんなにトロトロになるの？と聞きたくなるようなトロトロ差で口に入れた瞬間とろけてしまいます。

味噌ベースで味付けされており、しっかり具材にも味がしみ込んでいて悪魔的です👍

次に占めの親子丼ですね！焼き鳥屋さんが作った親子丼なんておいしいに決まってます！

ねぎまを炭火で焼いて、ふわトロの卵を絡ませて熱々ご飯の上に乗せる。こんなしあわせあっていいのでしょうか（笑）

さいごに

今回は横浜の穴場グルメということで、金沢文庫にある「炭火焼鳥　大洋」さんをおご紹介させていただきました！

横浜駅からもそんなに遠くなく電車で一本なのでアクセスもいいと思います！

僕は早目の時間に予約していくのがおすすめです。

僕が行った二回はどちらも満席、品切れメニュー続出だったので早めに行って食べたいものが食べれるようにした方がいいと思います！

興味のある方はぜひ行ってみてください！

大洋電話番号→０４５ー７８９ー３００５

皆さんこんにちは！KAZUです！

前回の記事でケトジェニックダイエットとは何ぞやというお話をさせていただきました。今回はその続編ということでじゃあどういう風にすればうまくいくのかなど掘り下げてお伝え出来たらなと思います！！

ケトジェニックダイエット成功への道！！

ケトジェニックダイエットは食生活を変えるところから始まります！今まで糖質が多く含まれる炭水化物が主食でした。

これを油中心の生活に変えていきましょう！

油中心の食生活

油といっても植物性、動物性などいろいろな種類の油がありますが実は油だったらなんでもいいってわけじゃないんです。

簡単に言うと良質な油を取りましょうね！という話です。

それではどんな油がいいのかお教えします！

• ごま油

• バター

• えごま油
• オリーブオイル

調理で使われる油と言ったらこんなところでしょうか。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これらはどれも油の中でも良質な油に分類されますので積極的に使っていい油になってきます！何か炒め物をするにしても油から意識できると効果は絶大です♪

実はケトン体専属油といってもいい最強の油があるんですよ！

ケトジェニックダイエットに適した油がある！？

ケトン体を増やすことにより脂肪を燃やすのを促進させるという仕組みのケトジェニックダイエットですがケトン体を増やすのに適した油が今スーパーでも手に入るようになったんです！

それが　

• MCTオイル

という商品になります！

MCTオイルとは中鎖脂肪酸のことで体のエネルギーになったり、脳の働きをよくしたりとものすごく健康な油として今注目されるものなのですがケトジェニックダイエットではケトン体を効率的に作り出してくれる最強のサポート役として重宝されています！

MCTオイルを摂取した時としていない特機では作り出される数がなんと１０倍も違うのだとか…（笑）

ダイエットをより効率的に行いたいという人は必ず摂取したほうがいいと思います！

このMCTオイルですが少しお高めで手が出しづらく僕が行っていた時はなかなか売っているところがなかったのですが今はその注目度から普通にスーパーにも売っていますしネットでも多少安くは仕入れることができます！

少しお金を出して健康を手に入れるのであれば手を出すべきだと思います。

これだけケトジェニックダイエットというものが注目されていますので信用していいダイエット法だということでしょうね♪

MCTオイルの摂取方法は？

MCTオイルは調理などには逆に適していないのでそのまま体内に入れるという形になりますので例えば朝のコーヒーに混ぜる、などして液体に混ぜて飲むのがいちばん手間がかからなくておすすめです。

僕は基本的に液体に混ぜて飲んでいました！オイル自体に味はなく混ぜても何の問題もなく飲めると思います！

頻度としては朝昼晩の食事の時がベストかなと思います。

分量としては小さじ一杯が目安だとパッケージに書いてあるのでそこは守って使用しましょう。

ここで注意した方がいいのがこのMCTオイルは人によってはおなかを下す方もいるみたいなので弱い方は少量ずつで体を慣らしたほうがいいみたいですよ！

まとめ

ダイエットしているのに油がとれるなんて夢のようですよね！糖質を取らない以外はおいしく食事ができますからかなりおすすめです！

まあ油だけを取るといってもほかの栄養はいらないということではないので油はあくまでエネルギー源として、ビタミンやたんぱく質のことも考えながら食事をとってみてください！

僕が食べていた食事メニューなんかは次回の記事でご紹介していきたいと思います！そちらもぜひチェックしてみてください！！